Ramai juga yang telah mengamalkan Susu Awal Lembu sebagai pemakanan tambahan, tetapi susu kedua terbaik selepas susu ibu ialah susu kambing.
Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa:
- Susu Kambing tidak mengandungi Protein Kompleks (Alpha-casein & Beta-casein Protein) = penyebab utama alahan
- Kandungan Asid Lemak Rantaian Pendek dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu
- Molekul Lemak dalam susu kambing lebih halus & mudah dihadam berbanding susu lembu
- Proses pencernaan susu kambing hanya 20 minit sahaja berbanding susu lembu yang memerlukan lebih 2 jam
- Sama seperti susu ibu pH susu kambing beralkali berbanding susu lembu yang asidik
- Kandungan gizi dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu:-
- Protein 2.1 kali ganda
- Kalsium 2.2 kali ganda
- Zat Besi 2.0 kali ganda
- Potasium 2.1 kali ganda
- Vitamin A 3.8 kali ganda
- Garam Galian 2.0 kali ganda
- Selenium paling tinggi berbanding semua jenis susu
Kajian telah mendapati susu kambing adalah Susu Yang Terbaik selepas susu ibu kerana
mengandungi sumber nutrien seperti berikut:
mengandungi sumber nutrien seperti berikut:
|
|
# Untuk Ibu Hamil
Susu kambing sangat bekhasiat untuk ibu-ibu hamil kerana ia kaya dengan protein, enzim - enzim dan vitamin A yang sangat penting untuk kesihatan dan pemakanan yang sihat perlu bermula dari awal kehamilan untuk membantu proses tumbesaran bayi yang sihat, cergas dan pintar.
#Untuk Ibu Menyusu
Amalan meminum susu kambing dapat membantu dalam meningkatkan pengeluaran susu ibu.